Die legendären Kantinen von Vilnius

Bis heute gibt es in Vilnius Orte, an denen Sie eine Zeitreise unternehmen und in die 1980er Jahre zurückkehren können. Einige solcher Orte sind Kantinen, deren Menü meist nur aus einer standardisierten Liste von Gerichten besteht. An diesen Orten haben sich die Gerichte seit Jahrzehnten nicht oder nur minimal verändert.

Kantinen werden diejenigen ansprechen, die nicht nur ein herzhaftes und preiswertes Mittagessen wünschen (solche Kantinen sind normalerweise nur während der Mittagszeit geöffnet), sondern auch den Tag mit einem Hauch von Nostalgie aufpeppen möchten. Immerhin sind in der Sowjetzeit mehrere Generationen mit den meisten dieser Gerichte aufgewachsen!

Montuotojas

Dies ist eine legendäre Kantine, die vielen Bewohnern von Vilnius vertraut ist. Obwohl sie klein und nur während der Mittagszeit geöffnet ist, lohnt es sich, hier reichhaltig und preiswert zu Mittag zu essen. Die Speisekarte hier ist immer reichlich: von Quarkkeulchen über traditionelle Kohlrouladen bis hin zu einem Kiewer Kotelett.

Adresse: Naugarduko g. 34
Öffnungszeiten: I-V 09:00-16:00

Sultiniai

Sobald Sie die Tür von „Sultiniai“ im Zentrum der Stadt öffnen, können Sie in die Vergangenheit reisen. Hier wird seit 1969 Essen zubereitet und seitdem scheint sich hier wenig geändert zu haben. Im täglich wechselnden Menü finden Sie alles, was unsere Eltern und Großeltern gegessen haben.

Adresse: Jogailos g. 8
Öffnungszeiten: I-V 09:00-19:00, VI 10:00-18:00

Confetti

Im Herzen der Altstadt der Hauptstadt, in den Räumen der Hochschule für Technologie und Design Vilnius, hat ein neues Catering-Unternehmen – eine Kantine für gesunde Lebensmittel – seine Pforten geöffnet.
Zum Frühstück und Mittagessen finden Sie hier herzhafte und leckere Gerichte, die zudem noch gesund und preiswert sind. Sie können hier auch Gummibär aus natürlichen Fruchtsäften, gesunde Desserts und lokal gebackene Kibinas kaufen.

Adresse: Islandijos g. 3
Öffnungszeiten: I-V 7:45-15:00

Upės Bistro

Vor nicht allzu langer Zeit befand sich hier die Kantine „Prie Neris“. Obwohl sie heute Bistro genannt wird, blieben die authentischen Wände, die Bar und das Kantinenessen erhalten. Hier können Sie jeden Tag aus 7-8 Gerichten wählen, von denen die meisten noch aus der traditionellen Küche dieser Zeit stammen.

Adresse: Žvejų g. 2
Öffnungszeiten: I-V 10:00-16:00

Pas Žilviną

Der Eigentümer dieses Lokals fasziniert jeden mit seiner Einfachheit und Aufmerksamkeit für jeden Gast. Er schwingt selbst den Kochlöffel, bereitet traditionelle Gerichte zu und spricht mit den Besuchern. Obwohl dieser Ort seit vielen Jahren eine legendäre Kantine ist, bereitet sich Žilvinas auf ein Rebranding vor: „Wenn sich McDonald‘s als Restaurant bezeichnen kann, warum nicht auch wir?“, lächelt er. Hoffentlich wird der neue Status die Einzigartigkeit dieses Ortes nicht grundlegend verändern.

Adresse: Švitrigailos 26
Öffnungszeiten: I-V 09:00-19:00