Wilno od zawsze szczyciło się wyjątkową kulturą restauracyjną i zapraszało do niezapomnianych kulinarnych przygód. Wreszcie miejscowi szefowie kuchni zyskali uznanie. Choć inne kraje bałtyckie już wcześniej mogły pochwalić się gwiazdkami „Michelin“, to Litwa dostała najsmaczniejszy kęs.
W czerwcu 2024 r. Litwa wreszcie dołączyła do rodziny przewodników MICHELIN – każda z czterech restauracji zdobyła po jednej gwiazdce „Michelin“. Wszystkie nagrodzone restauracje znajdują się w Wilnie, dzięki czemu stolica Litwy stała się nowym kierunkiem dla smakoszy, mogącym zaoferować największy w regionie bałtyckim wybór restauracji wyróżnionych gwiazdką „Michelin“! Restauracje nagrodzone gwiazdami przyciągają kreatywnością, eksperymentowaniem i szacunkiem do tradycji kulinarnych.
W pierwszym litewskim przewodniku MICHELIN wyróżniono łącznie 34 restauracje, z czego 25 znajduje się w Wilnie. Cztery z nich otrzymały jedną gwiazdkę Michelin, kolejne cztery otrzymały nagrodę Bib Gourmand za jakość i wartość, a jedna otrzymała Zieloną Gwiazdę Michelin za zrównoważone praktyki gastronomiczne.
Zdobycie prestiżowej gwiazdki „Michelin“ to marzenie każdego szefa kuchni. Uznanie za wysokiej jakości menu, wysokie standardy i bardzo dobre jedzenie wymaga dużo czasu i poświęcenia. Czterech szefów kuchni nagrodzonych restauracji spełniło swoje marzenie. Odkryj wyjątkową kuchnię litewską, która składa hołd dziedzictwu kulinarnemu i historii, ale odważnie eksperymentuje i tworzy nowoczesną podróż gastronomiczną.
Restauracje „Bib Gourmand“
Nagroda specjalna „Michelin“ „Bib Gourmand“ przyznawana jest restauracjom serwującym dobre jedzenie w przystępnych cenach. Trzy z czterech restauracji wyróżnionych tą nagrodą znajdują się w Wilnie.
Nagroda MICHELIN „Sommelier“
Kamile Bartuseviciute / Pacai
Restauracje, które zafascynowały ekspertów i zostały wpisane do przewodnika MICHELIN
Spośród 26 restauracji, które zdobyły tytuł „Selected by Michelin” i znalazły się w przewodniku MICHELIN, aż 18 znajduje się w Wilnie. To uznanie oznacza, że szefowie kuchni korzystają z wysokiej jakości składników, aby tworzyć wyjątkowe dania. Menu wybranych restauracji daje możliwość skosztowania kreatywnych dań z różnych kuchni – znajdziesz tu arcydzieła od kuchni etnicznej, tradycyjnej po nowoczesną.
Amandus Augustin Da Antonio Dine Elven Ertlio Namas Fabrikėlis Farmer and the Ocean Gastronomika Heji Justa Pasta Momo grill Pacai Protėviai Somm Stebuklai Stikliai Telegrafas