Vilnius visada didžiavosi savo išskirtine restoranų kultūra ir kvietė leistis į nepamirštamus kulinarinius nuotykius. Pagaliau miesto šefai sulaukė pripažinimo. Nors kitos Baltijos šalys puikavosi „Michelin“ žvaigždutėmis anksčiau, Lietuva sulaukė gardžiausio kąsnelio.
2024 m. birželį Lietuva pagaliau prisijungė prie MICHELIN gido šeimos – keturi restoranai pelnė po vieną „Michelin“ žvaigždutę. Visi apdovanotieji restoranai įsikūrę Vilniuje, todėl Lietuvos sostinė tapo naująja gurmanų kryptimi, galinčia pasiūlyti didžiausią „Michelin“ žvaigždučių restoranų pasirinkimą Baltijos regione! Žvaigždutes pelnę restoranai vilioja kūrybiškumu, eksperimentais ir pagarba kulinarinėms tradicijoms.
Pirmajame Lietuvos MICHELIN gide iš viso 34 atrinkti restoranai, iš kurių 25 yra Vilniuje. Keturi buvo apdovanoti viena „Michelin“ žvaigždute, dar keturi – „Bib Gourmand“ už kokybę ir vertę, o vienas – „Michelin Green Star“ už tvarią gastronomijos praktiką.
Pelnyti geidžiamą „Michelin“ žvaigždutę – kiekvieno šefo svajonė. Pripažinimas, suteiktas už kokybišką meniu, aukštus standartus ir labai gerą maistą, reikalauja daug laiko ir atsidavimo. Šiems keturiems apdovanotų restoranų šefams pavyko įgyvendinti svajonę. Atraskite unikalią Lietuvos virtuvę, kuri atiduoda duoklę kulinariniam paveldui ir istorijai, tačiau drąsiai eksperimentuoja ir kuria modernią gastronominę kelionę.
„Bib Gourmand“ restoranai
„Michelin“ specialiu apdovanojimu „Bib Gourmand“ įvertino restoranus, kurie tiekia gerą maistą už prieinamas kainas. Trys iš keturių šiuo apdovanojimu apdovanotų restoranų įsikūrę Vilniuje.