Jau daugiau nei 20 metų restoranas svečiams siūlo pasaulyje itin mylimus patiekalus, kuriuos saugo ir savo restoranuose. FORTAS nuolat pristato skirtingų šalių virtuvių dienas: čekų, italų, belgų, ispanų, vokiečių ir kitų. Tiek darbo dienomis, tiek savaitgalių rytais čia galima pasimėgauti įvairių šalių ryto maisto kultūrą reprezentuojančiais pusryčiais: nuo tradicinių iki itin šiuolaikiškų patiekalų.