Зеленый Вильнюс: экологически устойчивая жизнь в городе

Множество природных зон, старых лесов и живописных холмов делают Вильнюс самой зеленой столицей в Европе. Кроме того, Вильнюс взял курс на устойчивый и экологически чистый образ жизни – отныне в городе стало легче заботиться об окружающей среде и сокращать свой экологический след. Даже если вы и не думаете об этом каждый день, значение имеют и самые небольшие действия. Попробуйте более устойчивый образ жизни – покупайте свежие продукты у местных фермеров, заглядывайте в магазины, где продают продукты без упаковки, воспитывайте детей в бережном отношении к природе, найдите новых друзей и единомышленников, обменивайтесь вещами и предметами домашнего обихода и принимайте участие в мероприятиях по благоустройству окружающей среды.

В списке ниже вы найдете отличные места и предложения по организации более экологически устойчивого образа жизни.

Покупки

Хотя экологически устойчивый образ жизни направлен на сокращение потребления, все равно остается множество вещей, без которых просто не обойтись. Попробуйте делать более сознательный выбор и покупать экологически чистые и безопасные для окружающей среды продукты, не жертвуя своим комфортом. Вильнюс открывает новые продукты и способы совершения покупок.

Zeroteka

Магазин Zeroteka придерживается принципа «Ноль отходов» (англ. Zero-waste), что, несомненно, придется по душе всем, кто хочет уменьшить свой экологический след в мире и оставлять меньше отходов. Берите с собой пакет и многоразовую упаковку – внесите вклад в сокращение количества мусора на Земле! В магазине вы найдете сыпучие продукты на развес без упаковки, экологически чистое печенье, приправы, овощи, фрукты, моющие средства и косметику. Отдавайте предпочтение местным брендам, домашним или экологически чистым продуктам от сертифицированных производителей.

Место расположения: ул. Клайпедос, д. 3 (Klaipėdos g. 3)
Веб-сайт: https://www.facebook.com/zeroteka.lt 

Zeroteka | Facebook picture

Alpana Unpacked

На полках этого магазина покупателей ждут свежие овощи, молочные продукты от местных фермеров, экологически чистые и здоровые продукты питания без упаковок. Основательница движения «Ноль отходов» (англ. Zero-waste) Беа Джонсон во время визита в Вильнюс отметила этот магазин на своей карте как достойный внимания. Если вы забыли свою тару, позаимствуйте ее со специальной полки либо помогите другим, оставив на этой полке свои баночки или пакеты.

Место расположения: ул. Т. Косцюшкос, д. 21 (T. Kosciuškos g. 21)
Веб-сайт: http://www.alpana.lt

Alpana Unpacked | Facebook picture

Рынок Benedikto turgus

Что на этот раз предложат фермеры? Берите корзину и нагрузите ее свежайшими фруктами и овощами прямо с огорода. Пробуйте местный сыр, дегустируйте изысканные фермерские продукты со всего мира: маслины, оливковое масло, приправы и пряности, рыбу, мясо, кофе и другие продукты сюда поставляют мелкие фермеры, экологически чистые фермерские хозяйства и ответственные производители.

Место расположения: ул. Укмергес, д. 259A (Ukmergės g. 259A)
Веб-сайт: https://benediktoturgus.lt/en/home/

Benedikto turgus | Facebook picture

Senatorių pasažas

Историческая усадьба в самом сердце Вильнюса – истинный рай для философии экологически устойчивой и медленной жизни. Не надо никуда торопиться: отведайте свежеиспеченный пирожок с утренним кофе, на обед выберите мясо, сыр и овощи с местной экологически чистой фермы Farm Circle, а вечером поужинайте в ресторане, который придерживается принципа «с фермы на стол». Кстати, ферма Farm Circle, расположенная всего в 100 километрах от Вильнюса, с удовольствием принимает гостей: здесь можно увидеть весь процесс производства своими глазами.

Место расположения: Dominikonų g. 11, Vilnius
Веб-сайт: https://senatoriupasazas.lt/homepage/

Heart Made Farm

Закажите свежие овощи напрямую с экологически чистой фермы. Овощи, выращенные с любовью семьей местных фермеров, – лучшее из существующего! На ферме можно оформить доставку на дом сезонных овощей без пластиковой упаковки с периодичностью каждые одну-две недели. Здесь же можно найти единомышленников, объединенных страстью к хорошей еде, природе и простой жизни.

Веб-сайт: https://heartmadefarm.wixsite.com/

Umumu

Детство – синоним чистоты, и пусть таким оно и остается. Одежда, мебель, детали интерьера и прочие отличные подарки для малышей изготовлены из устойчивых материалов: переработанного пластика, материалов, одобренных Лесным попечительским советом (англ. Forest Stewardship council, FSC) или сертифицированных по стандартам OEKO-TEX, GOTS. Взросление может быть не только веселым, но и экологичным!

Место расположения: ул. Веркю, д. 29F (Verkių g. 29F)
Веб-сайт: https://umumu.lt/

Dėk’ui

Есть такое выражение: «Что для одного человека – мусор, для другого – клад». Именно такая атмосфера царит и в этом уютном магазине. Оставьте здесь ненужные вещи или экономно приобретите что-либо нужное. Здесь вы найдете одежду, обувь, предметы домашнего обихода, детали интерьера, книги и различные мелочи, которые ждут переезда в новый дом. Здесь также проводятся открытые мастер-классы по повторному использованию или изготовлению поделок своими руками.

Место расположения: Liepkalnio g. 113B, Pilaitės pr. 50
Веб-сайт: https://www.stoteledekui.lt

Инициативы

Экологически устойчивый образ жизни нуждается в общественной поддержке. Обмениваясь вещами и идеями, выращивая еду в общественном саду, совместно обучаясь и делясь знаниями, мы растем сами и находим новые пути. Ищете единомышленников? Тогда вам сюда.

Общественный центр Miesto laboratorija

Это экологически устойчивый и дружелюбный к окружающей среде общественно- образовательный центр. Не обойдите своим вниманием местное кафе: свежеприготовленный завтрак, обед или чашка кофе сделают ваш день приятней. По вторникам и четвергам тут пекут свежий хлеб и пирожные. По пятницам здесь шумит фермерский рынок. В гидропонном саду цветет и плодоносит творческий подход к садоводству. Центр предлагает образовательные программы по экологически устойчивому образу жизни. И, что самое главное, здесь можно познакомиться с единомышленниками.

Место расположения: ул. Антакальнё, 17–13 (Antakalnio g. 17–13) 
Веб-сайт: https://miestolaboratorija.lt

Augalybe.lt 

Это гид по городским заведениям, которые предлагают блюда для веганов. Здесь вы найдете множество привлекательных мест: веганских кафе, бистро и ресторанов. На карте можно выбрать ближайшее заведение или найти новые места, чтобы отведать различные рецепты блюд из продуктов растительного происхождения. При помощи этого гида вы сможете отправиться в кулинарное путешествие по Вильнюсу.

Веб-сайт: http://www.augalybe.lt/

Auglybe.lt picture