Куда в Вильнюсе сходить на аперитив?
Вильнюс смело можно отнести к модным столицам Европы. Об этом свидетельствует и эксклюзивная ночная жизнь города, где обилие баров и ночных клубов часто превосходит ожидания. Вильнюс может гордиться культурой высокого уровня своих баров и винных заведений – столичные бармены состязаются на чемпионатах мира, а винные и пивные сомелье завоевывают лавры на международных конкурсах. Некоторые бармены настолько увлечены своим ремеслом, что сами изготовляют сиропы для коктейлей, а в свободное время собирают травы для придания напиткам особого вкуса и аромата.
Sanatorija
Коктейль-бары
Mililitrai
Это очень уютный бар для бесед и встреч. Здесь приглушенное освещение, цель которого – создать как можно больше интимности. И выдержанному в темных тонах интерьеру уделяется не меньше внимания, чем коктейльной карте, которая здесь действительно выразительна и угодит любому коктейльному гурману. Кстати, в «Millilitrai», пожалуй, самая длинная барная стойка во всем Вильнюсе.
Distilerija
Это один из самых популярных баров у модной столичной молодежи. Правда, это не только популярная остановка на пути в ночной клуб или на какую-либо другую вечеринку. Здесь проводятся и мероприятия. В баре «Distilerija» также есть меню блюд.
Apoteka
На первый взгляд «Apoteka» напоминает винтажную аптеку Нью-Йорка. Однако это еще одно место, где вы отведаете очень качественно и тщательно смешанные коктейли. Изысканный интерьер и опытные бармены, лауреаты барменских чемпионатов, приглашают посидеть здесь подольше.
Love Bar
Неподалеку от бара «Apoteka» есть еще одно место, где подают качественные коктейли. У «Love Bar» нет четкой вывески, поэтому посетителей приглашают самим открыть для себя это место, когда придет время. Один намек – к «Love Bar» ведет ярко-розовый огонек. Помимо коктейлей здесь можно заказать вкусные закуски.
Для особых гурманов
Sanatorija
Здесь собираются ценители джина. В баре «Sanatorija» можно отведать самые изысканные вариации этого благородного напитка, а также коктейли. А тут еще интерьер – хрустальные люстры и декоративные деревья в центре бара, которые придают этому месту особый уют.
Spiritus
Это еще один специализированный бар высокого уровня. Здесь вы найдете огромную коллекцию мескалей и текилы, а коктейли вам, скорее всего, приготовит один из хозяев бара. Вам это непременно понравится, и вы несомненно захотите сюда вернуться.
Rhum Room
«Rhum Room» славится как мекка любителей рома. В этом баре предлагают более 100 различных сортов ромов из 20 стран мира. Обширное меню напитков здесь замечательно дополняет меню карибской кухни.
Винные заведения
Somm
«Somm» ждет тех, кому небезразлично, какое вино они пробуют, или тех, кто хочет узнать больше об этом напитке. Здесь работают шесть винных сомелье, которые не только посоветуют вам, какое вино выбрать, но и предложат подхолящие к нему закуски. Винное заведение «Somm» располагает коллекцией из почти 500 сортов вин.
Burbulio vyninė
Это винное заведение вильнюсцы и гости города полюбили из-за ощущения «как дома» и из-за богатого выбора вин. Кроме того, здесь можно купить вино навынос, а выбирать можно из 100 наименований.
Atelier
Тем, кто ищет более роскошное место, рекомендуется посетить «Atelier», винный бутик и дегустационный бар, расположенный в гостинице «Grand Hotel Kempinski Vilnius». Здесь вы можете выбирать из 280 наименований вин.
Queensberry
В этом ресторане вы найдете самый большой выбор литовских вин. «Queensberry» гордится тем, что здесь собрано около 60 различных видов литовских вин, каждое из которых уникально по-своему. Обширная карта литовских вин дополняется меню аутентичных литовских блюд, интерпретированных в современном духе.
Пивные
Špunka
Первая «Špunka» располагалась в самом богемном районе столицы – Ужуписе. Поэтому неудивительно, что среди постоянных посетителей этой пивной больше всего именно жителей Ужуписа. В дополнение к большому количеству сортов пива «Špunka» предлагает меню блюд, которое включает в себя как литовские, так и менее распространенные блюда, такие как идеальный французский луковый суп à la française.
Beerhouse
Это место пользуется популярностью не только благодаря обширному пивному меню, но и своей вдохновленной пивом кухней. В меню блюд вы найдете и выдержанный в пиве козий сыр или тартар из макрели, приправленный пивным солодом, и традиционные литовские блюда.
Gringo pub
Это бар, где вы не пропустите ни одного из самых важных спортивных состязаний. Здесь всегда кипит жизнь, а в теплое время года поклонники этого заведения собираются не только внутри, но и возле паба. Кстати, в «Gringo» – очень вкусное и особо сытное меню блюд.
